并没有吃什么解咖啡最快最有效的方法。解咖啡一般可以多喝水、喝热牛奶、催吐等。
1、多喝水：
多喝水有利于加快新陈代谢，能够促进体内的咖啡因代谢和排泄。
2、喝热牛奶：
咖啡中含有的咖啡因对中枢神经具有刺激作用，而热牛奶可以帮助神经恢复安定，所以也可以试着能喝热牛奶缓解。
3、催吐：
可以使用手指或者筷子刺激咽喉部位进行催吐，将摄入的咖啡吐出来，能够减少咖啡在胃肠道的吸收。
除了可以使用以上方式外，必要时也可以在医生指导下静脉注射氯化钠注射液、葡萄糖注射液、呋塞米注射液等加速体内咖啡因的代谢和排泄。平时要养成良好的习惯，保持作息规律，保证充足的睡眠，避免长时间熬夜。尽量减少摄入刺激性的食物和饮料，比如辣椒、芥末、咖啡、浓茶、白酒等。