1、史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。2、高炳义 高炳义是现任中国烹饪协会
1：卢玉国 2：钟世雄 3：周福祥 淮厨系代表人物：（国家特一级厨师）1：仰振华 2：朱建新 3：俞加仁 鲁菜系代表人物：（国家特一级厨师）1：陈超 2：高速建 3：刘金波 粤菜系代表人物：（国家特一级厨师）1：黄振华
中国特一级厨师有5位。分别为擅长北京烤鸭的董振祥，川菜代表人物史正良，鲁菜代表大师王义均，淮扬菜大师居长龙，粤菜大师康辉等等，都是我国的中国特一级厨师。北京烤鸭—董振祥（大董）：中国烹饪协会副会长，世界御厨协会
中国特一级厨师有九位。川厨系代表人物:(国家特一级厨师)1、卢玉国。2 钟世雄。3、周福祥。淮厨系代表人物:(国家特一级厨师)1、仰振华。2、朱建新。3、俞加仁。鲁菜系代表人物:(国家特一级厨师)1、陈超。高速建。3
中国特一级厨师一共有12位。川厨系代表人物：（国家特一级厨师）。1：卢玉国。2：钟世雄。3：周福祥。淮厨系代表人物：（国家特一级厨师）。1：仰振华。2：朱建新。3：俞加仁。鲁菜系代表人物：（国家特一级厨师）。
1：卢玉国 2：钟世雄 3：周福祥 淮厨系代表人物：（国家特一级厨师）1：仰振华 2：朱建新 3：俞加仁 鲁菜系代表人物：（国家特一级厨师）1：陈超 2：高速建 3：刘金波 粤菜系代表人物：（国家特一级厨师）1：黄振华
中国特一级厨师有几位 张中尤国家特一级烹调师，四川省川菜大师，中国烹饪大师，中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多识、为人谦和而在餐饮界广受敬重。中文名：张中尤出生日期：1948年生职业：烹调师代表作品：家常鱼翅、红烧
张中尤人物简介 董振祥出生于1961年，是国家中式烹调高级技师，同时也是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师，他的烤鸭很出名，在烹饪行业有着很高的声誉与地位。5、孙立新 孙立新是国宴大师，中华名厨，擅长川、粤、鲁等菜的制作，先后
1、伍钰盛，1913年生于四川遂宁县，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家高级烹调技师，中国名厨，京华名厨联谊会会员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会理事，全国名厨技术表演鉴定会评委，原北京峨嵋酒家名厨。2、精通川菜，尤以擅制
1、姚楚豪 中国烹饪大师，海派川菜代表、当代上海“厨神”。2、沈钰文 中国烹饪大师，上海面点女中豪杰。3、卢兆祺 中国烹饪大师，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。4、东林发 中国烹饪大师，御厨，毛泽东主席家宴
孙立新出生于名厨世界，祖孙三代都是国宝级大厨，他也是中国当代著名国宴大师，擅长川，粤，鲁等菜系的烹饪，是很多星级酒店的厨师长，他所烹饪的菜肴均受到中国好评。6. 林壤明 林壤明1951年出生于广州，多次参与国际烹饪大赛
我国的国宝级烹饪大师: 一、周兴志: 周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。 1、工作经历 1975年参加工作,先后就职东风饭店,华宴楼大酒店,从师于中
我国的国宝级烹饪大师有：刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。部分简介如下：1、周兴志：周兴志，中国烹饪大师，现任中国烹饪协会名
16位国宝级烹饪大师都是谁? 黄子云大师，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表。在北京饭店时黄子云与叶焕林、向绍兴、徐海元及粤菜名厨康辉，一时合称为北京饭店中餐厨房的“五虎上将”。于1954年前后随师父罗国荣进
“回忆经典”之一:北京饭店黄子云大师的“干烧黄鱼”